奄美きょら海工房


空港から車で10分、ばしゃ山リゾートより歩いてすぐの工房・カフェ。
工房の方では自家製の黒糖やお塩を作り、その黒糖もサトウキビ100%使用した「純黒糖」。カフェの方は海やビーチに面しているため、最高のスイーツやランチメニューを楽しみながら絶景に癒される。今回試食させて頂きました黒糖フレンチトーストが花のように香ばしい味ながらも、決してくどくなくまろやかで贅沢な味付けの絶品。サトウキビジュースもメロンのような程よい甘さで、カルシウム、マグネシウム、鉄分、カリウム、ビタミンBたっぷり!様々なこだわりのパンやケーキの他、島の材料を使ったお土産スイーツの生キャラメルやジャムは、奄美大島に来た際には必ず買って帰りたいものばっかり。

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